Het verslaan van Slachthuizen

<

>

Zondag 11 maart 2012 om 15u op Espace Delvaux/P'tit ciné

Zondag 22 april 2012 om 22 u op RTBF/La Première

Dit jaar werkt BNA-BBOT rond de slachthuizen van Anderlecht. Werknemers van het slachthuis, handelaars en bewoners uit de buurt vertellen het verhaal van deze unieke stadswijk. De afgelopen decennia is de vleesverwerkende sector samen met de eetgewoonten van de Brusselaars sterk veranderd. De slachthuizen tonen ons hoe de mens zich verhoudt tot leven en dood. Onze aanpak is zowel artistiek (we maken een nieuwe documentaire), als historisch en erfgoedkundig (we focussen op de uitzonderlijke architecturale rijkdom van de site).

Luister hier naar getuigenissen van werknemers van het slachthuis: van de runderslachter over de huidenverkoper tot de uitbeender van varkens, maar even goed de veeartsen, de stichters van ABATAN of voormalige werknemers vertellen u hoe mooi de kelnerin van het café l'Abatteur wel was...

Ieder in zijn eigen taal laten deze stemmen u binnendringen in het universum van het slachthuis, ze vertellen u over de geschiedenis van de site, over het leven in Kuregem, over vandaag en morgen...

Interviews gerealiseerd door Philip Geukens, Katrijn Geeraert, Séverine Janssen en de studenten van Facultés Universitaires Saint-Louis in het kader van de geluidsdocumentaire waar we momenteel aan werken.
In het Nederlands en het Frans

En eerste uitzending gebeurde op 17 augustus 2011 in het kader van pleinOPENair